Descrizione

Kpot the magic cooking pot!

Perché non utilizzare il forno di casa per una classica cottura su ceramica? Con i nostri prodotti potete cuocere pane, pizza e la piadina direttamente sulla piastra in ceramica refrattaria, avrete un fondo croccante, una cottura omogenea e tempi di lavorazione ridotti. Le piastre in refrattario inoltre possono essere utilizzate anche come supporto per tutte le altre cotture: appoggiando ad esempio una teglia di lasagne direttamente sulla piastra avrete una cottura incredibilmente perfetta sul fondo e una tenuta della temperatura del forno costante (anche aprendolo e richiudendolo spesso). Un ultimo vantaggio dell’uso delle piastre nel forno domestico è dato dall’incredibile potere di questo materiale di trattenere il calore rilasciandolo gradualmente: potrete sfruttare questa caratteristiche per realizzarvi una “camera di lievitazione casalinga”, basterà riscaldare il forno a 35 °c con la piastra all’interno e questa vi garantirà il calore necessario per la lievitazione dei vostri impasti. Il lavaggio andrà effettuato con una spazzola dura sotto l’acqua corrente, evitando il più possibile i detersivi, che potrebbero depositarsi. Posizionare la piastra Kpot sopra la griglia in metallo in dotazione al forno e centralmente alla camera di cottura del vostro forno elettrico o a gas. Preriscaldare il forno alla temperatura massima per circa 30/40 minuti prima di infornare. Se preferite la cottura con grill posizionate Kpot ad una distanza non inferiore i 10 cm dalle resistenze equivalente alla penultima sede del forno.

NB.: Kpot è un prodotto artigianale “Hand Made” 

Tutti i prodotti Kpot realizzati interamente in Sardegna sono il risultato della natura e dell’uomo e per questo possono essere soggetti a variazioni cromatiche.  Le tonalità dei nostri prodotti possono variare tra un lotto e l’altro, ma anche all’interno dello stesso lotto produttivo e ciò in funzione del fatto che i nostri prodotti sono costituiti da materie prime naturali, argille ed ossidi per i quali è normale una variazione di tonalità; eventuali differenze di colore non sono da considerarsi difetti bensì peculiarità dei prodotti stessi.

Per maggiori informazioni e qualsiasi dubbio ti invitiamo a scrivete a intrigodesign@gmail.com